Le THÉ DES LORDS Palais des Thés

La recette du THÉ DES LORDS

Le Thé des Lords est un mélange de thés noirs, avec une aromatisation de type Earl Grey. Des parfums de bergamote plutôt soutenus qui en font un des thés au goût Earl Grey les plus poussés.

Best-seller de cette grande marque de thé Palais des thés, les secrets de ce succès se trouve dans sa recette: il se compose d’un beau mélange de thé noir de Ceylan (Sri Lanka) et de Chine à hauteur de 97 %, des pétales de carthame viennent agrémenter le visuel et apportent une note florale discrète.

Préparation du Thé : nos conseils

Pour apprécier votre thé dans les conditions optimales, il est préférable de suivre nos conseils de préparation :

Il faut compter 6 g de Thé des Lords (environ 3 cuillères à thé) pour 0,3 litre d’eau. Par exemple, un mug contient entre 0,2 et 0,3 litre. Comme pour beaucoup de thés noirs, il faudra l’infusez dans une eau chauffée à 95 degrés pendant 4 à 5 minutes.

Utilisez de préférence une eau faiblement minéralisée ou filtrée.

Il se boit toute la journée, mais il est préférable de se restreindre à partir de 17 H 00 si vous êtes sensible à la théine.  

Un Thé anglais classique

Nous vous rappelons que le Earl Grey est apprécié aux Royaumes Unis depuis que le compte Charles Grey a importé cette recette au 19 ème siècle.

Adepte du Earl Grey ? Essayez cette version très « bergamotée », une réussite parfaite de cette grande boisson traditionnelle.

Un bon thé glacé ?

Le thé des Lords se prête également très bien à la réalisation d’un thé glacé. Rien de plus simple, laissez infuser environ 12 g de feuilles de thé par litre d’eau, la durée recommandée sera d’environ une heure à température ambiante. Ensuite retirez votre filtre à thé et placez le au frais.

Une idée gourmande d’accompagnement

Comme tout thé noir Earl Grey, il s’accorde très agréablement avec une tarte au citron. Vous pouvez tenter tout autre dessert citronné.

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La suggestion Top Marque du Jour

Une originalité des plus gourmandes avec un nez extra ! essayez Balade en Bretagne de Compagnie Coloniale une marque de thé réputée ! C’est un Oolong (semi fermenté) qui vous est proposé avec des arômes de caramel et de beurre salé !