La menthe Glaciale par Palais des Thés

Un thé vert de Chine d’une grande fraîcheur

Probablement le thé aromatisé le plus classique et le plus connu. Dans cette version Palais des Thés met l’accent sur la fraîcheur, et exacerbe le coté mentholé en procurant en bouche une note « glaciale ».

Les notes végétales du thé sont bien présentes, malgré la force du mentholé et les notes poivrées.

La recette de Menthe Glaciale 

L’ingrédient principal est le sencha de Chine, un thé vert en feuille entière (contrairement au thé menthe classique à base de Gunpowder). Ensuite, sont ajoutées des feuilles de menthe et de l’arôme naturel de menthe. Une formule qui vous garantit une fraîcheur glacée pour une désaltération parfaite.

Parfait en thé glacé, très bien dans sa version chaude

Dans sa version chaude, il vous faudra 6 grammes de feuilles de thé pour 0,3 litre d’eau, de préférence peu minéralisée ou filtrée. Une infusion de trois minutes dans une eau à 75 degrés.

En thé glacé, pour les beaux jours, 16 grammes de thés sont nécessaires pour un litre d’eau. L’infusion se fera à température ambiante pendant 30 minutes. Retirez les feuilles pour éviter une astringence trop forte, placez votre préparation au frais.

Une idée gourmande pour accompagner votre thé

Cette boisson végétale pleine de fraîcheur se marie très bien avec la noix de coco ! Associez-le avec le fruit à l’état brut, ou avec toute pâtisserie comme un congolais ou un fondant à la noix de coco.

Un cocktail de vitamines

N’oubliez pas que cette boisson "plaisir" vous apportera bon nombre de nutriments et d’antioxydants.

Le thé vert est très riche en substances nutritives, mais les feuilles de menthe apportent elles aussi du fer et de la vitamine C.

Une petite quantité de caféine (ou théine) éveillera vos sens et stimulera votre intellect.

Votre avis compte !

Vous aimez la fraîcheur de ce thé vert de Chine à la menthe ? Décelez-vous les différentes notes herbacées ? Pensez à laisser un commentaire et une note sur 5.

Du choix dans une grande marque de thé

Chez Palais des thés, les créations sont qualitatives et originales. Vous appréciez les thés aromatisés, vous vous délecterez certainement de Paris For Her un thé vert floral et fruité !