English Breakfast - Thé Noir nature Sélection

Thé English Breakfast Composition

Le thé English Breakfast est un mélange de deux thés noirs de Ceylan et d'Assam au fort caractère, spécialement sélectionnés et associés pour une recette subtile et puissante en même temps. Les thés anglais sont généralement des assemblages de thé noir puissant. Cette dénomination n'est pas forcément synonyme de qualité. Sur Top-Saveur (Brûlerie du Rhône) nous garantissons une qualité de feuille exceptionnel, un approvisionnement sans faille, pour un gout toujours au "top".

Conseils de préparation du thé noir Sélection

Les meilleures variables de température et de durée sont les suivantes : température d'infusion à 90°C et temps d'infusion entre 3 et 4 minutes. Nous vous conseillons d'utiliser une eau de qualité. Filtrée avec une carafe si vous pensez que l'eau du robinet est de mauvaise qualité. En bouteille mais peu minéralisée : type Mont Roucous, Rosée de la Reine, Mont Blanc.

Le thé de Ceylan

Originaire du Sri Lanka, le thé de Ceylan est mondialement reconnu pour ses qualités gustatives et ses propriétés médicinales. Plus fort que la moyenne en théine, son goût est délicieux.

Le thé d'Assam

Issu des contreforts de l'Himalaya, dans la région d'Assam à l'extrême nord-est de l'Inde, ce thé à une saveur caractéristique : corsée et épicée avec un parfum subtilement muscadé. Ses vertus proviennent des conditions de sa maturation. Il pousse dans une région de faible altitude très arrosée. Le thé d'Assam entre dans la composition du thé Earl Grey traditionnel.

Une astuce de dégustation

Vous l'avez compris, le mélange de ces deux thés est déjà un délice. Pour donner une note gourmande à votre mélange, vous pouvez tester l'ajout d'un nuage de lait. La douceur en bouche amplifiera les saveurs du végétal.

Une Sélection top saveur ? Merci pour votre avis

Que pensez-vous du mélange thé noir d'Assam et thé noir de Ceylan ? Le préférez-vous nature ou avec une touche de lait ? Quelle note pourriez-vous lui donner ? Merci d'avance pour votre commentaire.

English Breakfast un thé noir corsé