Le café NICARAGUA MARAGOGYPE saura certainement vous plaire si vous êtes un amateur de café de grande finesse. De très faible production, il s’agit d’un 100 % Arabica en provenance du Nicaragua. La particularité de ce café réside dans la taille de ces grains exceptionnels, on parle de fèves géantes. Coté saveur, élégance et douceur permettent de développer la richesse de ses arômes.
Si l’on tient compte des propriétés bienfaisantes du café, ce NICARAGUA MARAGOGYPE se révèle comme votre partenaire bien-être. Il présente l’avantage de favoriser détente et relaxation. Concernant le goût, tous ceux qui l'ont déjà essayé confirmeront que ce café est original d'une complexité aromatique qui offre des parfums tant aux amateurs qu'au barista ou autre professionnel.
A chaque tasse, offrez-vous une expérience gustative hors du commun. Tout simplement enivrant, l’arôme de ce café ne vous laissera pas indifférent également.
De par sa faible teneur en caféine, il se déguste idéalement l’après-midi et le soir. En effet une tasse de bar d'environ 5 cl ne contient que 14 mg de caféine pour un expresso, 18 mg pour un café filtre.
En comparaison une canette de Coca normal, light ou zéro en contient entre 30 mg et 40 mg. Pour conclure votre déjeuner, pourquoi ne pas prendre une tasse de ce café digestif ? Avec un tel nectar, partagez également des moments délicieux avec vos convives. Parce qu'il est goûtu, ce café se prête à merveille à une préparation glacée.
Préparer un Expresso avec le NICARAGUA MARAGOGYPE ? Cela n’a rien de compliqué ! Une fois moulu (avec une mouture adaptée à votre cafetière), procédez tout de suite à l’infusion ou percolation haute pression. Bien entendu, pour l’infusion, vous pouvez utiliser une cafetière à filtre , une cafetière à piston ou encore une cafetière Italienne. Le dosage recommandé pour un Expresso est de 7 g de café moulu/tasse. La température idéale est comprise entre 85 °C et 95 °C.
Pour préserver l’arôme de votre café origine pure conservez-le dans une boîte parfaitement hermétique puis placez-le dans votre réfrigérateur, vous avez du stock ? pensez à le congeler!
Doux et parfumé
à tester absolument !