Café Aromatisé à la Vanille
La douceur du café vanille
Le café aromatisé à la VANILLE, est un café bien équilibré à la saveur exquise de la vanille. Pour réaliser les mélanges de nos cafés parfumés, notre choix s'est porté sur un café équilibré et faible en caféine, il s'agit d'un Moka d'Ethiopie : le LEKEMPTI, un café 100 % Arabica.
Une version décaféinée est également disponible avec un déca de Colombie décaféiné à la vapeur d’eau (sans solvant). Ce café doux et équilibré assure également une excellente base pour notre recette. Nous utilisons toujours les meilleurs ingrédients en alliant qualités gustatives et propriétés nutritives.
Un café doux avec une épice des plus douce, suave et intense un enchantement pour les amateurs.
Le Moka Lekemti ingrédient idéal
Bien évidement nos cafés aromatisés sont élaborés avec des arômes 100% naturels ainsi qu’un café d’origine pure. Contrairement au mythe, le moka n'est pas un café doux. Ce terme indique plutôt une provenance : les cafés d'Ethiopie. Dans cette gamme vous trouverez des cafés doux, mais aussi des cafés plus corsés comme le Harrar. Dans tous les cas ces cafés développent une palette d'arômes complexes et complètes. La vanille est une épice au parfum subtil contenant plusieurs centaines de différents composés aromatiques. Sa dominante provient d'une molécule relativement simple que l'on trouve dans les produits artificiels, ces produits ne peuvent en aucun cas rivaliser avec la complexité de la vanille naturelle que nous utilisons. Quant au Lekempti, parfaitement équilibré entre la douceur et la force, il est donc un ingrédient parfait pour un café parfumé : il garde sa présence et ses arômes auquel même avec les pouvoirs enivrants de la vanille.
Fait sur mesure à la dernière minute
Nous réalisons le mélange en fonction de votre machine, pour avoir une mouture adaptée, et obtenir ainsi un café captivant bien équilibré avec des notes de vanille. L'élaboration de ce café aromatisé à la vanille nécessite de travailler sur un café moulu, nous ne pouvons donc vous proposer la version en grain.
Si vous êtes un heureux détenteur d’un machine expresso automatique à broyeur intégré, choisissez la mouture expresso et utilisez votre trappe à moulu (disponible sur un bon nombre de modèles). Pour tout autre modèle, veuillez sélectionner la mouture adaptée !
Le café vanille une merveille à essayer
La première sensation qui s'offre à votre entourage lors de la préparation de cette boisson et ce parfum qui émerveillera vos sens olfactifs, c'est assurément une double dégustation. Le café aromatisé à la VANILLE est un cocktail irrésistible alliant saveurs subtiles et douceurs.
Vous aimez le café, vous cherchez de nouvelles sensations ? Les meilleurs cafés sont disponibles sur top-saveur, avec systématiquement une torréfaction artisanale douce !
Nos cafés aromatisés:
Café aromatisé à la crème brûlée
Café aromatisé au pain d'épice
Café aromatisé à la noix de coco